随着医学的发展，野山参所具有的神奇疗效及它的抗癌作用越来越多地为人们所认识。在中医治疗肿瘤的临床实践中，几乎所有的处方中都少不了这味珍贵的人参。 八十年代初期，日本科学家曾经做过这样的实验，他们在两根试管中分别放入等量的肿瘤细胞进行培养，并在其中的一个试管中每天滴入少量的野山参原液，经过一 个月的培养，科学家惊奇地发现，那个滴入野山参原液的试管已不见癌细胞的踪影，更有趣的是原来放入的异形癌细胞都变成了正常细胞；而在另一根没有滴入野山 参原液的试管中，癌细胞则繁殖了数十万倍。这一消息报导后，极大地震动了医学界，增添了人类战胜癌症的信心。
   野山参可以抗癌的原理与中医的阴阳平衡理论和扶正祛邪的理论是相符合的。野山参具有大补元气的功能。中医所说的元气，其实就是机体抵抗力和免疫力。肿瘤的 形成大多是在人体的免疫功能低下，阴阳失去平衡，正不能压邪时，病邪才能乘虚而入，造成气血淤滞，功能紊乱逐渐郁结成块，形成癌肿。如果人体内阴阳平衡， 气血通畅就不会患病了。众多的肿瘤病人，尤其是术后病人，长期服用野山参效果都十分理想。
   野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定的治疗作用。对慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者，服野山参后可见胃纳增加，症状减 轻或消失，但对胃液分泌及胃液酸度无明显影响。也有报告称人参可使慢性胃炎病人胃痛消失，食欲增强，大便正常，胃液总酸度增加。对于急性传染性肝炎，在一 定的治疗条件下，服用人参对于防止转变为慢性肝炎有一定的作用。
   治疗糖尿病：野山参能改善糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度。或谓野山参可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40~50毫克%，停药后仍可维 持2周以上；中等度糖尿病人服人参后，虽然降低血糖作用不明显，但多数全身有所改善，如渴感、虚弱等症状消失或减轻；某些患者服野山参后可减少胰岛素的作 用。

   对于精神病：野山参对无力型和无力抑郁型精神病，无论其病因如何（精神分裂症、中毒或传染病引起的精神病等），均有治疗作用。
   治疗神经衰弱：野山参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳；对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。
   治疗阳萎：野山参在中药里，一般用作强壮剂，可以补养元气；研究证明它有增强性腺机能的作用。野山参酊对于麻痹型、早泄型阳萎有显著的疗效，但对精神型无效；对因神经衰弱引起的皮层性脊髓性阳萎也有一定治疗效果。
   野山参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用。与其它药物合用，还可以治疗多种疾病。
野山参的食用方法 ：
一、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3-4克，儿童减半，早晚饭前、嚼泡泡糖一样食之。
二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3-4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
三、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
四、野山参胶囊：将野山参灭菌后放进超微粉碎，粉碎温度控制在-30℃至-40℃之间，粉碎细度可达到200目至300目，装入胶囊，成人每天吃四粒（每粒重0.5克）
五、野山参（鲜）1支约30克、加野生灵芝（干）50克、白酒4-5斤（50℃至60℃）浸泡50-60天（越长越好）开始服用，每日分早晚服用，每次15-20克。
六、人参炖鸡：野山参（鲜）一支30克左右，加黄芪（干）30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
七、人参江米鸡：野山参（鲜）一支30克左右，加黄芪（干）30克左右，加大枣6-10个，江米2-3两，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。

八、先把鲜野山参用机器打碎，将冰糖或木糖醇放入锅内加适量水熬制，以不拔丝为度，再把打碎的野山参加入熬制两分钟左右，取出装入瓶内备用。每天食用一次，约4-5克。

注意：食用人参时。实症、热症忌服。由于突然气壅而得的喘症，或燥热引起的咽喉干燥症，一时冲动引发的吐血鼻衄等，均忌用人参。

切记：食用人参不能与藜芦、五灵脂同用。